Über uns

Das „Sekthof“-Portrait

1997 gründeten wir – Joachim Sieben (staatlich geprüfter Weinwirtschafter) und Johanna Wagner-Sieben (Dipl. Ing. Umwelt- und Arbeitsschutz) – die erste Öko-Sektkellerei in Deutschland (zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung). 

Wir veredeln ökologische Weine zu feinen Sekten, nach dem klassischen Flaschengärverfahren. 

Unsere Sekt-Spezialitäten erkennen Sie am natürlichen Design mit Papierkapsel und dekorativem Rebhölzchen.

Im Juni 2021 entstand die Sektkellerei Sieben GmbH mit unserer Tochter Merle (19 Jahre) als Mitgesellschafterin. Auch unser Sohn Simon (16 Jahre) wird sich, wenn volljährig, zu ihr gesellen. 

Gerne beraten wir Sie beim Einkauf und wenn Sie möchten, können Sie einzelne Sekte probieren. Bitte rufen Sie uns – wenn möglich – vorher an; so können wir uns genügend Zeit für Sie nehmen.

  • GmbH-Gründung 2021

    GmbH-Gründung 2021

  • Dorsheim an der Nahe

    Dorsheim an der Nahe

  • Unser Sektkeller

    Unser Sektkeller

  • Abgerüttelte Hefe

    Abgerüttelte Hefe

  • Merle bei der Tiragefüllung

    Merle bei der Tiragefüllung

  • Simon beim Hölzchen Schneiden

    Simon beim Hölzchen Schneiden

  • Endlich Frühling!

    Endlich Frühling!

  • Bienenweide im Sekthof-Garten

    Bienenweide im Sekthof-Garten

  • Sekthaus im Sommer

    Sekthaus im Sommer

  • Nahe-Weinberge im Herbst

    Nahe-Weinberge im Herbst

  • Sekthaus im Winter

    Sekthaus im Winter

  • Hofkatze Leni

    Hofkatze Leni

  • Überschäumende Sektlaune 2019

    Überschäumende Sektlaune 2019

  • Firmengründung 1997

    Firmengründung 1997

  • Biosekt-Ausschank

    Biosekt-Ausschank

  • Zum Wohl!

    Zum Wohl!

Mit Handarbeit zum Ökosekt

Die Rheinzeitung berichtet am 03.01.2015 über unsere Sekt-Manufaktur. Hierzu begab sich Journalist Volker Boch mit dem Fotografen Werner Dupuis als „Praktikant“ in die Gefilde unseres Sektkellers.

mehr erfahren...

  Sektkellerei Sieben GmbH, Binger Str. 11, 55452 Dorsheim/Nahe

EU-Bio-Logo
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DE-ÖKO-039
Deutsche
Landwirtschaft

© Sektkellerei Sieben GmbH